Köttfärssås vad är det bra för
5 tips till en nyttigare köttfärssås
– Kan vi ej äta köttfärsås idag mor, snälla! Detta tjat ifall köttfärsså! Men men, helt ok mat ändå samt den går ju utföra extra nyttig med några lätta knep
5 sätt för att göra köttfärssåsen nyttigare:
– Skippa buljongtärningen med glutamat.
– Välj naturligt och tillsatsfritt himalayasalt och/eller tamari istället för det vita raffinerade saltet.
– Riv inom massa grönsaker. Tips vid grönsaker hittar du längre ner i inlägget.
– Välj ekologiskt kött (gärna gräsbetat) Detta kött existerar dyrare, men man är kapabel späda ut köttfärssåsen tillsammans med mer grönsaker och mer krossade tomater.
– Stek i kokosolja (eller smör) istället för vegetabiliska oljor. då dessa oljor hettas upp bildas gifter som kopplats mot bland annat hjärt-kärlsjukdom, inflammationer samt cancer. Det fett liksom innehåller minst andel gifter (aldehyder) vid upphettning existerar kokosolja.
Har du svårt för att hitta ingredienserna finns dem länkade i receptlistan. [Annonslänkar]
Världens bästa köttfärssås!
För ett par år sedan var oss kattvakt åt vår nästintill, som skulle åka mot Italien. När de kom hem efter en vecka fick vi som tack på grund av hjälpen några påsar med kryddblandning från Sicilien. Det var kryddor till Bolognese (köttfärssås) samt jag kan säga utan att ljuga att detta var den bästa köttfärssås vi har lyckat utföra i vårt kök!!
Tyvärr tog de där små påsarna slut och både jag och min fru letade länge efter ett anvisning som kunde motsvara innehållet från Messina på Sicilien. Vi försökte ta reda på plats min granne köpt dem, vilken butik, vilken väg, men det kom denna naturligtvis inte ihåg.
Typiskt tänkte jag, alltid när man hitat nått som man gillar glömmer man för att spara påsen eller en foto.
MEN!! Nu driver jag ju en kryddbutik samt därför kan jag ju exprimentera med våra örter och kryddor!! Så jag har faktiskt lyckats utföra en kryddblandning som smakar likadant som den oss fick.
Sedan om inte proportionerna mellan örter och kryddor är perfekt så äger v