Vad menas med närodlat

Ingen officiell definition av lokalproducerat

Det finns inga tydliga definitioner eller regler för vilket som kan kallas lokal- eller närproducerat. När oss pratar om närproducerat alternativt lokalt handlar det främst om ett minskat geografiskt avstånd mellan produktion samt konsumtion och/eller att detta är få eller inga mellanhänder mellan producent samt konsument. Geografisk närhet är kapabel öka tilliten och förtroendet för produktionen och bygga relationer mellan aktörer inom livsmedelssystemet. Lokalt beskrivs ofta som ett alternativ mot något annat, det önskar säga ett livsmedelssystem tillsammans med global räckvidd som stödjer sig på industrialiserade samt storskaliga lösningar.  

Samtidigt existerar de flesta medvetna angående att det inte existerar antingen ett lokalt alternativt globalt/nationellt fokus för flera aktörer, utan de deltar i både lokala samt nationella/globala kedjor från mark till bord. Svårt blir det också för sammansatta produkter. Kan till modell apelsinmarmelad tillverkad i grannbyn på importerade apelsiner

Närodlat och närproducerat används oftast om livsmedel och vill tala om att varan är odlad eller producerad nära där du gör dina inköp. Begreppen säger inget om påverkan på miljön. Tänk på det här Hur produktionen och odlingen av livsmedel går till har oftast större betydelse för miljön än transporterna. 1 varför är närodlad mat bra för miljön 2 Vad är närodlat? Något det talas mycket om är att man ska satsa på närodlat. Men vad innebär närodlat? Närodlat och närproducerat används oftast om livsmedel och betyder att varan är odlad eller producerad nära där du gör dina inköp. Däremot säger begreppen inget om påverkan på miljön. 3 varför är närproducerat bra 4 Foodfighters BLOGGEN / Närodlat eller eko - Vad ska man välja? Att köpa närodlat är en ständigt växande trend. Hela 78% av den svenska befolkningen anser att närproducerad mat är lika med hållbart producerad mat. Så behöver det dock inte vara. 5 Vet ej Hur används ordet närodlat? Räcker pengarna till ekologiskt och närodlat? Ekologiskt eller närodlat – vad är bäst? Samtidigt som vi vill ha närodlat. Vissa kommuner väljer att prioritera närodlat istället. Vi vill kombinera det ekologiska med närodlat. Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. 6 Sök Begreppen närodlat och närproducerat Det talas inte sällan idag om närodlat och närproducerat. Det är vanligt att människor vill ha närodlat eller närproducerat. Det är också begrepp som används av företag och organisationer på olika vis. Inget fel i något av detta. 7 närproducerat miljöpåverkan 8 Dock finns det ingen officiell standardiserad definition av vad som menas med närområdet eller hur långt bort produktionen får ha skett för att produkten ska få mark nadsföras som lokalproducerad. 9 Närodlat och närproducerat används oftast om livsmedel och vill tala om att varan är odlad eller producerad nära där du gör dina inköp. 10 Men vad menas egentligen med ”nära” och ”lokalt”? Hur mycket kan vi lita på begreppen? Varken Livsmedelsverket eller Konsumentverket har ett svar p den frågan, och Jordbruksverket konstaterade i en rapport att det helt enkelt inte finns någon allmän definition av begreppen. 11

Hur n&#;ra &#;r n&#;rodlat?

Närproducerad står det vid locket till den fina burken med tomatmarmelad vilket jag får av min väninna. Birgittas Matbod står det också på burken, och att marmeladen bara innehåller naturliga ingredienser. Säkert köpt i en delikatessbutik, tänker jag och känner mig bortskämd. Men fanns i Sörmland, där min väninna bor, ligger Birgittas Matbod någonstans?

När jag googlar visar det sig för att företaget ligger på Öland och har återförsäljare ovan hela landet. Det existerar inget som Charlotta Tunhov Grönstedt på Birgittas köksbord sticker under stol tillsammans med. För henne innebär närproducerat att tillverkningen sker inom liten skala i familjeföretaget på Öland och för att råvaran, tomaterna, köps inom så stor utsträckning såsom möjligt därifrån. Ja, ibland även från Småland, tillåter hon.

Men varför står detta inte att marmeladen existerar från Öland? 

– Det gjorde det tidigare, men eftersom vi inte har någon egen försäljning här tog vi bort det, säger Charlotta Tunhov Grönstedt.

Nära existerar het