Näringsämnen i mogna bananer

När är bananen mest hälsosam: Ska den vara brun, grön eller gul?

Bananer existerar kända för sina hälsosamma egenskaper och är en populärt mellanmål bland flera, särskilt idrottare.

Dock varierar bananens näringsinnehåll beroende på mognadsgrad. Här utforskar vi hur olika stadier av mognad – från gröna, omogna bananer till fullmogna, brunaktiga bananer – påverkar deras näringsvärde och fördelar på grund av hälsan

Bananens näringsvärde genom mognadsprocessen

Omogna gröna bananer: Gröna bananer är rika på stärkelse, vilket är en nödvändig energikälla som bryts ner långsamt av kroppen, vilket bidrar till en jämn energinivå och mättnadskänsla. dem innehåller även en upphöjd mängd kalium, vilket existerar viktigt för muskelkontraktion samt hjärtfunktion. Dessutom är gröna bananer bra för matsmältningen på grund av deras höga innehåll av kostfibrer.

Mogna gula bananer: När bananerna blir gula ökar deras innehåll av magnesium, vilket är avgörande för muskel- och nervfunktioner. Vidare visar studier att gula

De vanligaste typerna av socker i mogna bananer är sackaros, fruktos och glukos. I mogna bananer kan den totala sockerhalten nå mer än 16% av färskvikten. Bananer har ett relativt lågt glykemiskt index (GI) på 42–58, beroende på mognadsgrad. 1 kalorier banan utan skal 2 Det är inte näringsmässigt nyttigare att äta gröna bananer istället för mogna, men smaken och användningen av bananen förändras med mognaden. Hur ofta bör vi äta bananer? Tycker du om bananer kan du gärna äta det varje dag. 3 äta banan på kvällen 4 Bananer är bland de viktigaste matgrödorna på planeten. De kommer från en familj av växter som heter Musa som är infödd i Sydostasien och odlas i många av de varmare områdena i världen. Bananer är en hälsosam källa till fiber, kalium, vitamin B6, vitamin C och olika antioxidanter och fytonäringsämnen. 5 De essentiella näringsämnena är alla näringsvärden ovan som har ett värde i % av RDI, förutom Folat. Det finns många fler essentiella näringsämnen, men här används bara de som finns tillgängliga i Livsmedelsdatabasen. Läs mer om Näringstäthet och vikten av en näringstät kost. 6 Här är 11 vetenskapligt baserade hälsofördelar med bananer 1. Rik på näringsämnen. Bananer innehåller en ganska stor mängd fibrer och flera antioxidanter. En banan av normalstorlek ( gram) har också (1): Kalorier: 1: ; Fett: 0 gram; Protein: 1 gram; Kolhydrater: 29 gram; Fibrer: 3 gram. 7 farligt att äta för mycket bananer 8 Mättat fett 0,1 g. 9 Kostfiber 2,6 g. 10

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per gram av produkten.

Näringsinformation

Mängd per g

Näring per gValue% Dagligt värde*
Kolhydrater23 %
Fiber3 g%
Sockerarter12 24%
Glykemiskt index51 -
Protein1 g2%
Natrium1 %
Totalt fett0 -

*Procent från dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion föda bidrar till en daglig kost. 2 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒

Välj enkel gröna bananer om ni vill att de bör hålla längre. Helt gula för omedelbar användning.

😋

Bananer existerar naturligt radioaktiva på bas av sitt kaliuminnehåll.

📦

Förvara omogna bananer i rumstemperatur tills de mognar. När dem är mogna kan ni lägga dem i kylskåpet för att förlänga deras hållbarhet i några dagar till. Skalet kan mörkna i kylskåpet, men frukten inuti förblir färsk.

Hälsofördelar

Upptäck fördela